เที่ยวดอยผาฮี้

เที่ยวดอยผาฮี้เที่ยวดอยผาฮี้ อยู่ในอำเภอแม่สาย ชิดกับชายแดน ไทย เมียนมาร์ ใกล้ ๆ กับ พระตำหนักดอยตุง เป็นที่ตั้งของชุมชนเขา เผ่าอาข่า บ้าน

ผาฮี้ ซึ่งดำรงชีพ ทำการเกษตร ทั้งยัง การ ปลูก ใบชา รวมทั้ง กาแฟ ซึ่ง ถือว่า กาแฟ แล้วก็ ชา ของ ตรงนี้ เป็นของ ขึ้นชื่อ

ลือชา ที่ จำต้องมา ทดลอง ให้ ได้ จาก แหล่ง แหล่งกำเนิด แบบงี้

จะ มองเห็น ได้ ตั้งแต่ เดิน เข้ามา ที่ หมู่บ้าน ที่ นี้ ว่าเต็มไปด้วย เม็ด กาแฟ รวมทั้ง ใบชา ที่ ประชาชน เอามาตากแห้ง ไว้ รอนำ ไป

คั่วอีกรอบ ก็เลย ไม่จงนใจ เลย ที่ หมู่บ้าน เขาหิน ฮี้ ที่ นี้ จะ เต็มไปด้วย ร้านขายกาแฟ มากมาย ร้านค้า เช่นเดียวกัน

แต่ว่า ร้านขายกาแฟ ที่ พวกเรา จะ พาทุ กค น ไป ดู ใน วันนี้ อีกทั้ง 2 ร้านค้า ของ บ้าน หน้าผา ฮี้ มี ความพิเศษ ที่ นับว่าเป็นไฮ ไลท์

อย่างหนึ่ง เลย ของ บ้าน หน้าผา ฮื้ มันก็คือ ความ ที่ เป็น ร้านขายกาแฟ บ้าน ๆ แม้กระนั้น มี ทิวทัศน์ ระดับนานาชาติ อยู่ ข้างหน้า

นั่นเอง

ดัง ได้แก่ ร้านค้า แรก มันก็คือ กาแฟผาฮี้ ซึ่ง นับว่าเป็น มุม ยอดนิยม เยอะที่สุด จาก นักเดินทาง เลย ก็ ว่าได้ เนื่องจากว่า

จากที่ ตั้ง ของร้านค้า นี้ จะมี โซน ให้นั่ง แขวนขาดู ทิวทัศน์ บรรยากาศ ของ หมู่บ้านผาฮี้ ซึ่ง ถูก ปกคลุม ไว้ ด้วย เทือกเขา

ได้แบบ พ โนรา มา จะ มองเห็น ได้เลยว่าเทือกเขาตรงนี้ ยังคง ความอุดมสมบูรณ์ เขียวชะอุ่ม ยิ่งดู ยิ่ง สบายตา ลม พัดเย็นๆ

มา ปะทะ บริเวณใบหน้า กาแฟ หอม ๆ สักถ้วย นั่ง แขวน ขา ทอด บรรยากาศ จับใจ กับ ความสบาย ของ การเดินทาง เป็นความ

รู้สึก ที่ยาก จะ ชี้แจง ถึง ความสบายนี้ จริงๆ

และก็เว้นแต่ กาแฟ อร่อย ๆ แล้ว ที่ ร้านค้า กาแฟผาฮื้ ยัง มีรายการอาหารเด็ด ที่ ต้องการจะ ให้ ทุกคน ได้มา ทดลอง ลอง มันก็

คือ ข้าว ภูเขา ของกิน พื้นเมือง ของ ชาว เขาหิน ฮี้ ที่ หาเลี้ยงชีพ ที่อื่นๆ มิได้ แน่ๆ ใน จานนี้ ประกอบไป ด้วย ไข่ทอด ผัดถั่วเน่า

อา ข่า เนื้อหมู สาม ชั้น ผัดกับ ราก หอม ยก ทั้งปวงราดลงบประมาณ น ข้าวซ้อมมือ ซึ่ง โดยรวม แล้วรส อร่อย อย่างยิ่งจริงๆ

นั่ง รับประทานอาหาร แบบ คนดอย ท่ามกลาง บรรยากาศ แบบ ฟินๆ ช่วย เพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ ความ อร่อย ของ ของกิน มื้อ นี้ มากขึ้น

ไป อีก

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *